Makanan Khas Thailand: Tom Yum Som Tam Pad Thai Dan Minuman Tradisional
Thailand dikenal sebagai surga kuliner dengan berbagai hidangan yang kaya rasa dan rempah. Dari sup asam pedas Tom Yum hingga Pad Thai yang gurih, makanan khas Thailand memiliki cita rasa khas yang menggabungkan manis, pedas, asam, dan gurih dalam setiap hidangannya.
Artikel ini akan membahas beberapa makanan khas Thailand yang terkenal, termasuk makanan halal dan minuman khas Thailand yang wajib dicoba.
1. Tom Yum: Sup Pedas Asam yang Ikonik
🥘 Tom Yum adalah salah satu makanan khas Thailand yang paling terkenal di dunia. Sup ini memiliki rasa asam, pedas, dan segar karena menggunakan bahan utama seperti serai, daun jeruk, cabai, dan perasan jeruk nipis.
🔹 Varian Tom Yum yang Populer:
- Tom Yum Goong – Menggunakan udang sebagai bahan utama.
- Tom Yum Gai – Menggunakan daging ayam.
- Tom Yum Nam Khon – Mengandung santan untuk tekstur yang lebih creamy.
Sup ini sering disajikan dengan nasi putih dan sangat cocok untuk dinikmati dalam cuaca dingin.
2. Makanan Khas Thailand Halal yang Bisa Dicoba
Thailand memiliki banyak makanan yang aman dikonsumsi oleh umat Muslim. Beberapa makanan khas Thailand yang halal antara lain:
🍢 Satay Gai – Sate ayam khas Thailand yang dimarinasi dengan rempah khas dan disajikan dengan saus kacang.
🍚 Khao Mok Gai – Nasi berbumbu khas Thailand yang mirip dengan nasi biryani, disajikan dengan ayam berbumbu kunyit.
🥗 Som Tam – Salad pepaya segar dengan perpaduan rasa asam, pedas, dan gurih yang cocok untuk semua selera.
Banyak restoran di Thailand yang menyediakan makanan halal, terutama di daerah dengan populasi Muslim seperti Bangkok, Pattani, dan Krabi.
3. Som Tam: Salad Pepaya Segar yang Menyegarkan
🥗 Som Tam adalah salad pepaya khas Thailand yang sangat populer. Hidangan ini dibuat dengan bahan utama pepaya muda yang diiris tipis, tomat ceri, kacang panjang, dan cabai, lalu dicampur dengan saus berbasis gula aren, air jeruk nipis, dan kecap ikan.
🔹 Varian Som Tam:
- Som Tam Thai – Versi klasik dengan rasa manis dan pedas seimbang.
- Som Tam Poo Pla Ra – Menggunakan kepiting asin dan fermentasi ikan untuk rasa lebih kuat.
- Som Tam Kai Kem – Ditambahkan telur asin untuk cita rasa lebih gurih.
Som Tam biasanya dinikmati dengan nasi ketan dan lauk seperti ayam goreng atau seafood panggang.
4. Pad Thai: Mi Goreng Khas Thailand
🍜 Pad Thai adalah hidangan mi goreng khas Thailand yang kaya rasa. Makanan ini menggunakan mi beras yang digoreng dengan kecap ikan, asam jawa, gula aren, dan telur, lalu ditambah dengan protein seperti udang, ayam, atau tahu.
- 🔹 Ciri Khas Pad Thai:
- Menggunakan kacang tanah dan tauge sebagai topping.
- Disajikan dengan jeruk nipis untuk menambah rasa segar.
- Bisa dibuat pedas atau tidak sesuai selera.
Pad Thai menjadi salah satu makanan Thailand yang paling mudah ditemukan di seluruh dunia karena rasanya yang cocok untuk berbagai lidah.
5. Minuman Khas Thailand yang Menyegarkan
Selain makanan, Thailand juga memiliki berbagai minuman khas yang menyegarkan. Beberapa minuman tradisional Thailand yang wajib dicoba antara lain:
🥤 Thai Tea – Teh susu Thailand dengan rasa manis yang khas, sering disajikan dengan es.
🍹 Nam Manao – Es lemon khas Thailand yang sangat segar dan cocok untuk cuaca panas.
🥛 Oliang (Thai Coffee) – Kopi Thailand dengan rasa khas, sering disajikan dengan susu kental manis.
🍉 Nam Daeng – Minuman sirup merah berbahan dasar buah yang populer di Thailand.
Minuman khas Thailand ini cocok untuk menemani berbagai hidangan khas Negeri Gajah Putih.
Kesimpulan
Thailand memiliki banyak makanan khas yang lezat dan kaya rasa. Tom Yum, Som Tam, dan Pad Thai menjadi tiga hidangan yang paling populer di dunia. Selain itu, makanan halal di Thailand juga mudah ditemukan, sehingga wisatawan Muslim tetap bisa menikmati kuliner lokal tanpa khawatir.
Dengan tambahan minuman khas Thailand seperti Thai Tea dan Oliang, pengalaman kuliner di Thailand menjadi semakin lengkap.